O Capão está a caminho em força

Semana Gastronómica vai acontecer de 1 a 13 de dezembro

O Capão está a caminho em força

A Semana Gastronómica do Capão à Freamunde está de volta em máxima força. De 1 a 13 de dezembro, os tradicionais concursos e a Feira de S. Luzia vão decorrer nos moldes pré-pandemia. Ainda que se pretenda uma retoma “à normalidade”, o take-away veio para ficar e, depois do sucesso da edição do ano passado, vai voltar a ser implementado durante o evento.

Ao Imediato, Júlio Morais, vereador com o pelouro do Património Cultural, adiantou que o evento vai ser apresentado no final do mês, com a divulgação dos restaurantes aderentes e embaixadores do Capão, e arranca já de 1 a 13 de dezembro, marcado pelo regresso do concurso de capão confecionado e pela abertura ao público do tradicional concurso de animais vivos.

 

Segundo a mesma fonte, o evento vai ser adaptado, com uma limitação da lotação do jantar de gala onde são revelados os vencedores do concurso. O take-away vai continuar a ser uma possibilidade na edição deste ano, tendo em conta “a boa resposta” que obteve junto do público.

Sala de abate para capão é um objetivo

O presidente da Associação de Criadores do Capão de Freamunde, Ricardo Graça, demonstrou-se satisfeito pela possibilidade de presença do público no concurso de animais vivos. Os 10 a 12 criadores em competição vão exibir as suas aves na habitual tenda instalada no centro da cidade freamundense.

Um dos objetivos da associação para a edição de 2022 é a criação de uma sala de abate na cidade, aberto durante o ano inteiro, de forma a “levar o capão ao próximo nível” e simplificar o processo para os clientes, que poderiam, assim, comparar os animais já embalados.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fonte(s): www.imediato.pt
  • Compartilhe
  • Compartilhar no Facebook
  • Compartilhar no Twitter
  • Compartilhar no Whatsapp
Comentários
Publicidade
Publicidade

Veja também

\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
Publicidade
Publicidade

Envie a sua mensagem e assim que possível respondemos!

Esse site utiliza cookies para melhorar sua experiência de navegação. Ao continuar o acesso, você concorda com nossa Política de Privacidade. Para mais informações clique aqui.